1.結構

       目前國內保健品凈化車(chē)間較多采用夾心彩鋼板結構。安裝時(shí)，墻面采用企口型，而吊頂采用普通型彩鋼板，使用新型“單、雙”密封的夾心彩鋼板配套鋁型材。緊固件及管線(xiàn)在板材內暗裝，這種方法使廠(chǎng)房?jì)缺诩暗蹴斂床坏铰萁z和鉚釘，同時(shí)使門(mén)窗密閉程度提高，并在保健品凈化車(chē)間內使用有聯(lián)鎖和紫外燈裝置的傳遞窗(柜)。它能保持室內正壓穩定，防止污染，達到GMP要求。保健品凈化車(chē)間內地面較多采用硬度好、耐沖擊、附著(zhù)力強、不易起塵且耐熱水、酸堿腐蝕的自流平環(huán)氧樹(shù)脂地面，以提高潔凈度并使外觀(guān)平整明亮。在保健品凈化車(chē)間內采用免接觸式的感應水龍頭和手消毒器，避免接觸污染，更符合GMP衛生要求。

2.凈化

       采用空氣過(guò)濾系統的新三級過(guò)濾，即：新風(fēng)三級過(guò)濾(粗、中、亞高效過(guò)濾)；中級過(guò)濾；未端高教過(guò)濾。使得氣流組織更加科學(xué)合理(能增加表冷器，中效過(guò)濾器和高效過(guò)濾器約1O倍的壽命) 將凈化空調系統的中效過(guò)濾袋螺絲固定(不易拆裝)改為壓簧式固定，便于管理人員定期拆卸換洗。凈化級別高的空問(wèn)范圍只能局限于設備的周?chē)?，采用局部?jì)艋夹g(shù)，利用層流、吸塵、去濕等設施以減輕潔凈空調負荷，達到節能目的。在凈化空調系統中使用風(fēng)機調頻控制技術(shù)可節能；不但系統風(fēng)量基本恒定，房間壓力穩定；而且風(fēng)機啟動(dòng)平穩同時(shí)可滿(mǎn)足值班送風(fēng)要求。使用壓差計除可直接指示潔凈房間壓差數值外，還可安裝在過(guò)濾器兩端，監測過(guò)濾器的阻力變化，即通過(guò)過(guò)濾終阻力來(lái)制定過(guò)濾器的合理更換周期，做到過(guò)濾器更換更加合理科學(xué)。

        保健品生產(chǎn)企業(yè)應建在無(wú)有礙食品衛生的區域，廠(chǎng)區內不應兼營(yíng)、生產(chǎn)、 存放有礙食品衛生的其他產(chǎn)品和物品。廠(chǎng)區路面應平整、無(wú)積水、易于清潔；廠(chǎng)區應適 當綠化，無(wú)泥土裸露地面。生產(chǎn)區域應與生活區域隔離。廠(chǎng)區內污水處理設施、鍋爐房、貯煤場(chǎng)等應遠離生產(chǎn)區域，并位于主風(fēng)向的下風(fēng)處,廢棄物暫存場(chǎng)地應遠離生產(chǎn)車(chē)間應有防污染設施，定期清洗消毒。廢棄物應及時(shí)清運出廠(chǎng)，暫存過(guò)程中不應對廠(chǎng)區環(huán)境造成污染。